» » » Салат с фенхелем и кабачком

Салат с фенхелем и кабачком

размещено в: Здоровое питание | 0

Т.к. пока нет возможности в предоставлении Вам видеороликов с рецептами, мы решили не терять время и начать серию статей с подробным описанием и пошаговым фото сопровождением. И первая статья будет о летнем Салат с фенхелем и кабачком

 

Для этого салата вам понадобиться (на четыре персоны):фенхель и кабачок

 

  • Один кабачок (цукини) среднего размера;
  • Один фенхель среднего размера;
  • Одно яблоко;
  • ½ синего лука;
  • Кедровые орешки до 50гр;
  • Петрушка;
  • Молотый черный перец;
  • Растительное масло.

 

 

 

кабачок

Для начала, используя нож для чистки овощей, нарежьте кабачок тонкими слайсами. Можете дорезать со всех сторон до семечек, а можете не останавливаться и использовать кабачок целиком, ведь в семечках тоже много полезного. Не обязательно выбирать желтый цукини, для этого салата подойдет и темно-зеленый, и классический кабачок светло-зеленого цвета.

яблоки

Яблоки нужно нарезать тонкими полосками, приблизительно, в 5мм шириной и 2мм толщиной. Используйте сладкие и сочные сорта яблок, например, Айдаред или Чемпион

 

Фенхель и лук нарежьте полукольцамисалат

Все нарезанные ингредиенты перемешайте. Добавьте горсть кедровых орешков, немного петрушки, приправьте перцем по вкусу и полейте кедровым или оливковым маслом.кедровые орешки

 

 

 

 

 

 

 

       ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

салат

 

 

Попробовав один раз это блюдо по моему рецепту, в следующий раз добавьте в него что-то от себя, возможно, так будет вкуснее!

 

Готовьте с любовью!

 

 

 

Евгений, руководитель Школы Естественного Питания, АлфейКлуб

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *